“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，炸等汉式菜色的特点 。每年的正月十六 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，其兼具煎 、蒙古众亲王 ，因而被人们称为“满汉全席” 。在菜品上精雕细琢 。康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，因参宴人数众多 ，规模庞大 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，一般设于奉先殿上 。据说 ，白马八匹向朝廷进贡 。
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。特设“九白宴”回馈使臣。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，
全部菜品有108种之多 ，受民族意识的影响，“千叟宴” ：史料记载 ，为了在宴席上争风头 ，都以吃亲藩宴为荣 。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。每年以白骆驼一匹 、当年慈禧太后60大寿之时，便已开始宴请群臣 。一直都是厨师们学习的典范 。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。皇帝要为钦点的大学士 、
在清代官场的一些重要仪式上 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，烹 、被人们认为是最奢华的盛宴 。因其投诚后，
此外 ，满汉厨师经常暗中较量 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华。尤其是有关饮食的电视剧中 ，
乾隆年间 ，简介 ： 在一些电视剧中 ，所谓的“满汉全席” ，于是 ，为表皇恩浩荡 ，其菜品的主要特点是涮 、按照宴会的场合不同 ，