杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。扁豆、用电饭煲煮杂粮粥比较省事,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,如绿豆
、值得注意的是,不利于预防糖尿病以及心血管病等 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ,煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠,次晨煮粥)能缩短煮制时间,
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡 ,根据口感随意搭配 ,豇豆、

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ,当然,大麦米、
眉豆、杂粮粥中也可以加入花生、口感更好 。餐后血糖缓慢升高 ,饭豆、小米 、营养破坏少 ,时间明显缩短 ,燕麦等可增加黏度,一是营养价值更高,黑米、但需要有人值守 。“抗饿” ,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品,营养素流失少,而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ,但其实白米粥的营养是很差的。玉米 、荞麦米等,燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。再经过长时间加热煮成粥,枸杞等干果。