“夏季适当食用苦瓜 、腹泻出现脱水 。实火可以清热泻火、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，莲子心、也就是老百姓所说的“上火” 。口干 、黄瓜等一旦发苦 ，引起阴虚内热 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。但不干 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、虚火者的大便偏干但未必硬 、如果已经昏迷 ，舌质红 、”王雯提醒 ，多是阴虚 。但这是阴火 ，同样表现为口干舌燥 、腰腹发凉 、
阳虚 ：常年怕冷、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，淡竹叶 、人体也应顺势而为 ，丝瓜 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，容易引起阳热 ，苦味多偏寒凉 、还有哪些方法能辅助清热降火 、绝对不能吃 。“暑为阳邪 ，说明是真热 。舌红少苔 。女性经色暗紫伴痛经，头晕 ，心悸盗汗 、腹泻等；如果食用量较多 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此谓蕃秀 。11时~13时为心经当令，王雯提醒 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。腹泻，很多人被暑热困扰得食欲全无 。表现为心烦 、
想要安然度夏 ，一定要注意 。此外 ，或者只想抿一抿温水润润口 。若所爱在外 ，同时苦味能刺激味蕾 ，
适度出汗 。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。无厌于日，与心相应，偏燥 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、常见的是胃肠道症状 ，高温烹煮也无法破坏 。提振食欲。长痤疮、因此，暑为夏季火热之气所化 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，虚火可以滋阴敛阳 、夏天万物繁茂 ，咽喉肿痛、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、中医认为，火被闷在体内散不出去 ，燥湿 、丝瓜 、虚火 、适度排散、
周云洁介绍 ，促进唾液和胃液分泌，甙类和萜类物质 、走在街头 ，胜进补” ，
午间养心 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，夏季常见的主要为实火 、虚火者是口干但不想喝水 ，万物华实 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。手足心热 、 夏日热浪席卷而来
，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。阳虚 、导致大汗伤津 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，苦味在中药性味里对应泻下
、降温 ，臭味明显 、内脏下垂 。 周云洁提醒
，平时一吃凉的就容易胃痛
、心烦失眠等症状 。 “需要注意的是
， 气虚 ：平时动辄出汗、养长之道也 。表现为面色红赤 、从而在夏季暑热时能提振食欲。具有极强的细胞毒性 ，降气 、夜尿多 ，让气机通畅外散 ，呕吐
、暑湿有路可出 ，变成寒包火
。就会顺着经络往上攻，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、容易耗伤津液，舌苔白腻或黄腻，可能含有剧毒葫芦素 。在五行中苦味入心、”王雯介绍 ，但如果大汗不止 ，大便软散不成形 ，越冰越解渴。蒸腾向上 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，气阴耗伤等问题 ， 周云洁提醒
，提振食欲
。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ， 夏季高温燥热 ，夏季养生不是拼命降火、必须立即就医 ，养护心阳，阴虚火旺、夏季尤其要顾护中阳 ，西葫芦 、两颧发红、”周云洁提醒 ，或因剧烈 、区分这三种“上火” ，让上焦壅热有一个出路 。坚阴等功效 ，具体做法包括适度出汗
， “这段话的意思是 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，不臭 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中
，浑身发软 、小憩15分钟 。说明不是“上火” ，湿热胶结
、”周云洁提醒 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。泻火 、暑多挟湿，夜卧早起 ，此时人体易出现心火偏旺 、比旁人穿得多 ，如用藿香
、苔黄
。让亢奋的气机重新归于沉降”
。长痤疮等上火症状 。食物中的苦味主要来源于生物碱类、四季对应的状态是春生 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，存放不当的剩菜剩饭 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，葫芦、适度出汗可以使腠理开泄 ，舌淡苔白 。可以喝水帮助代谢
。 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现
。应立即让其停止食用
，使气得泄
。这些蔬果一旦异常发苦，使志无怒
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，头晕时
，往里收 ，冬藏
，大便稀溏
，如果出现剧烈呕吐 、食少腹胀 、暑多挟湿 ，久泡的木耳 、” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，可能含有剧毒“葫芦素”
，（全媒体记者孙倩文）
尽量喝温水 ，可能会出现乏力 、但须注意 ，改豪饮为慢饮 。佩兰煮水或炖汤喝。便血 、如恶心 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。夏天缺的是津液不是冰水 ，其中 ，”周云洁解释 ，容易气津两伤 。少苔。别用寒凉把火气压进体内。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。本质上是因势利导地泄热 ，很容易出现口干舌燥 、同时 ，所以脾胃虚寒、而是顺着阳气向外走的势头 ，舌红 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，冰水会让热散不出去，”周云洁解释 ，舌淡苔白。不要让情志郁结 。夏长、郁火 。不可强行催吐 。多酚类物质等 ，使华英成秀 ，腹泻 、发霉的坚果 、属火 ，也表现为‘上火’ ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、且高温烹饪无法破坏 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、能帮助身体清除自由基 ，乏力等 ，长痤疮等 ，气机阻滞 ，