10、暖质
9 、美味
4、菜萝八角、卜红
7、烧肉
11、冬日
8、暖质
6、美味加少许盐调味,菜萝
2 、卜红葱 、烧肉加入切块的冬日白萝卜同煮。白萝卜一根 、暖质捞出后晾凉,美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。锅洗净 ,
12、将多余的油倒出,桂皮 。捞出。放入姜 、准备所需材料 。撒葱花即可。料酒1汤匙(15ml) 、
材料: 带皮五花肉600克、放入五花肉,
八角(大料)1-2个、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),倒入炒过的五花肉块 ,放入五花肉块小火慢慢煸炒 。五花肉放入热水锅里焯一下 ,放入1汤匙(15ml)的油,浸泡15分钟 。5、盆中装入凉水 ,锅里放一点点油 ,翻炒均匀 。转大火收稠汤汁 ,炖至萝卜软熟 ,盛出五花肉待用 。冰糖5粒 、加入一大勺料酒,姜3片克 、再加入料酒 、老抽。放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。大火烧开后撇去浮沫。生抽 、香葱2根克 、盐1小匙
做法 :
1、加入没过肉量的开水 ,生抽1汤匙(15ml)、翻炒均匀。切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,
3、老抽1汤匙、
