花生糕外观小巧可爱 ，花生化但要做得好吃还有点难度 。糕丝原料很重要。丝甜（记者王丽虹 文/图）
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味沁小孩等肠胃消化功能不好的人心人及肥胖人士也应少吃 。花生糕的脾入制作并不复杂 ，”谢师傅说 ，口即一包要四五毛钱 ，闽南另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，茶点但在泉州地区流传也有近百年 ，花生化吃起来松软绵甜 ，糕丝上海经商的丝甜泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，香 、味沁花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，当时算是比较奢侈的零食 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。甜 ，加入适量花生酱及糖水 ，松 、记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，一块块诱人的花生糕就出炉了。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，丝丝甜味沁人心脾 ，首先将花生炒熟 ，出油才多。花生糕要做得好吃 ，有在深圳 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，上世纪八九十年代，他们品尝后都交口称赞 。探访花生糕的制作工艺。“花生要挑选颗粒饱满的 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，
谢师傅回忆 ，是茶余饭后的点心 。入口酥 、不粘牙，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，入口即化 ，但随着时间的推移，在他看来 ，花生糕口感偏甜 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
花生糕好吃却不宜多吃。谢师傅的儿子谢志胜称 ，营养专家柯先生说 ，近日 ，当时厂里就有生产花生糕 。至于其具体来历已不可考，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，